कोनजैक उत्पाद, जो अपने स्वास्थ्य और अन्य गुणों के लिए जाने जाते हैं, उपभोक्ताओं के आहार को धीरे-धीरे समृद्ध बना रहे हैं। "हाइपरग्लाइसीमिया", "अत्यधिक मोटापा" और "आंतों की शिथिलता" जैसी दीर्घकालिक बीमारियों से पीड़ित लोगों की संख्या साल-दर-साल बढ़ रही है। लोगों की अपने स्वास्थ्य के प्रति चिंता और स्वस्थ आहार के प्रति प्रबंधन की जागरूकता भी धीरे-धीरे बढ़ रही है। जो सीधे तौर पर कोनजैक उद्योग के उदय को बढ़ावा देता है।

2020 में, चीन दुनिया का सबसे बड़ा कोनजैक उत्पादक था, जिसका वैश्विक उत्पादन में 63% हिस्सा था। कई कंपनियों में कोनजैक उद्योग को विकसित करने या बढ़ावा देने की प्रवृत्ति है। वेइलोंग ने SEHK पर "वेइलोंग यम्मी" नाम से लिस्टिंग के लिए आवेदन किया है, जो हॉट स्ट्रिप से आगे विस्तार करने की इसकी महत्वाकांक्षा को दर्शाता है। उनमें से, "वेइलोंग कोनजैक गुड" और अन्य उत्पादों को बनाने के लिए स्वस्थ खाद्य सामग्री कोनजैक हॉट स्ट्रिप के अलावा एक विविध उत्पाद पोर्टफोलियो के लिए एक महत्वपूर्ण समर्थन का गठन करती है, और "कोनजैक गुड" वर्तमान अवकाश भोजन बाजार में लोकप्रिय एकल उत्पाद भी है। वेइलोंग के अलावा, कोनजैक को वजन घटाने, भोजन प्रतिस्थापन और हल्के भोजन के लिए भी पसंद किया जाता है, जैसे कि वांगडांगडांग माचा कोनजैक अनाज, यशन पूरे गेहूं यूरोबुन, पुदीना स्वस्थ बैंगनी आलू पोषण दलिया और अन्य लोकप्रिय ऑनलाइन भोजन प्रतिस्थापन भोजन। कम कैलोरी (100 ग्राम कोनजैक शुद्ध पाउडर और पारंपरिक कोनजैक उत्पादों के पानी में लगभग 7 कैलोरी होती हैं, जो सेब के लगभग 1/5 भाग के बराबर है)। यह समस्या का समाधान करता है कि भोजन के विकल्प में भरपूर पोषक तत्व होते हैं, लेकिन "बाद में खाने के लिए कम भूख लगने से कैलोरी बढ़ जाती है"। प्रसिद्ध यूट्यूबर लिज़िकी ब्रांड का कोनजैक कोल्ड नूडल, शानक्सी कोल्ड नूडल के प्रोटोटाइप पर आधारित है, और इसका मसाला बहुत ही प्रामाणिक है। यह किन मिर्च के तेल के टुकड़ों, शानक्सी सिरका, लहसुन पाउडर, सभी से बना है, लेकिन इसमें एक विशिष्ट रतन मिर्च तेल का पैकेज भी मिलाया गया है। साथ ही, सामग्री में चिकन के टुकड़े, हरी तने वाली सब्ज़ियाँ, गाजर भी मिलाए गए हैं...

जैसे-जैसे उपभोक्ता बदलते हैं, चीनी कोनजैक उद्योग लगातार प्रवृत्ति के अनुकूल होने के लिए अद्यतन होता है, लेकिन अंतरराष्ट्रीय बाजार का भी विस्तार होता है।